Çikolata severlerin vazgeçilmez lezzeti çikolata sosu, soğuk kış günlerinde sıcak bir içecek olarak tercih edilebilecek en lezzetli seçeneklerden biri sıcak çikolata tarifiyle karşınızdayız. Bu tarif, kolay bir hazırlanışa sahip ve 2 kişilik porsiyonlar için yeterli. Soğuk havalarda keyifle içebileceğiniz bu sıcak içecek, aynı zamanda şık bir sunumla da servis edilebilir.

Malzemeler:

• 745 g süt
• 137 g şeker
• 105 g kakao
• 13 g mısır nişastası
• 23 karat altın yaprak
• 23 karat altın tozu

Hazırlanışı:

1. Tencereye sütü koyun ve kaynamaya başlayana kadar ısıtın.
2. Ayrı bir kapta, kakao, şeker ve mısır nişastasını karıştırın ve tencereye ekleyin. Karıştırarak kaynatın.
3. Karışımı, 82°C'ye kadar ısıtın. Bu noktada kıvamı daha koyu olacak ve sos kıvamına ulaşacaktır.
4. Sıcak çikolatayı bardaklara paylaştırın.
5. Panna montata, kakao ve altın tozu ile süsleyin.
6. Biraz lüks bir sunum için, çikolata batonlarını altın yapraklarına sararak sıcak çikolata bardaklarına ekleyin.

Bu lezzetli sıcak içecek, çikolata severlerin vazgeçilmezi olacak. Ayrıca, şık bir sunumla da masanızı süsleyebilirsiniz. Cioccolata Calda'nın tadını çıkarın!